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| EINECS編號(hào) | |
| 貨號(hào) | PSD391 |
| 品牌 | 武漢普世達(dá)生物 |
| 用途 | 洗滌劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號(hào) | 9001-92-7 |
| 別名 | 堿性蛋白酶 |
| CAS編號(hào) | 9001-92-7 |
| 重金屬 | 0.001% |
| 英文名稱 | |
| 砷含量 | 0.0002% |
| 包裝規(guī)格 | 25公斤 |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 5萬，10萬，17萬，20萬，100萬酶活力 |
| 分子式 | |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
堿性蛋白酶是一種在堿性環(huán)境下具有高催化活性的蛋白酶，廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)。以下是關(guān)于堿性蛋白酶的基本信息介紹：
堿性蛋白酶酶活力：1萬，5萬，10萬，17萬，20萬，100萬酶活力。
堿性蛋白酶：外觀淡黃色液體，白色至淺黃色粉末，白色顆粒
定義：堿性蛋白酶是一種能夠在堿性條件下（通常在pH值為8-11的范圍內(nèi)） 蛋白質(zhì)水解反應(yīng)的酶類
來源：主要來源于微生物，通過發(fā)酵工程生產(chǎn)。
特性：在堿性環(huán)境下具有高活性，對(duì)環(huán)境條件（如溫度、pH值）要求高
顆粒形態(tài)
外觀：通常為淡黃色至近白色的顆粒或粉末。
溶解性：易溶于水，在堿性水溶液中表現(xiàn)出較高的酶活性。
堿性蛋白酶規(guī)格與活力
低活力（5萬-20萬U/g）：適用于對(duì)酶活力要求不高的初步加工或預(yù)處理階段，如某些食品原料的初步水解。
中等活力（20萬-80萬U/g）：廣泛應(yīng)用于洗滌劑、飼料添加劑、食品加工等領(lǐng)域，具有良好的性價(jià)比。
高活力（80萬-160萬U/g）：適用于對(duì)酶活力要求較高的精細(xì)加工，如高端洗滌劑、特殊食品加工、生物制藥等。
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